03 mars 2014

Gâteau moelleux façon Tatin

La célèbre tarte des soeurs Tatin est certe incontournable et indémodable, mais n'échappe en rien aux déclinaisons culinaires. J'ai trouvé intéressant de modifier la recette d'origine, en remplaçant la pâte à tarte par un appareil à cake. Résultat ? C'est plutôt sympa ! Le côté moelleux du gâteaux se marie parfaitement avec les pommes caramélisées. Un délices mes Chouquettes !  Ingrédients : Cuisson : 20 min + 20 min à 180° Pommes caramélisées :  - 3 à 4 pommes rouge - 100 gr. de sucre - 50 gr. de beurre Pâte à... [Lire la suite]
Posté par LeChouquetteBlog à 14:00 - - Permalien [#]
Tags : , , ,